Halloween
Was steckt dahinter?
Am 31. Oktober ist Halloween. Doch woher stammt das Fest eigentlich und seit wann feiert man es?

Entstehung von Halloween
Der Ursprung liegt in einem der wichtigsten Feste der Kelten – in „Samhain“. Dieses Fest wurde in der Nacht vom 31. Oktober auf 1.November gefeiert. Das Datum gilt auch heute noch. Die Kelten feierten damit ihre Ernte, den Beginn der kalten Jahreszeit und den Start in ein neues Kalenderjahr. Der Begriff „Halloween“ wurde 9. Jahrhundert im katholischen Irland verbreitet und bedeutet eigentlich „All Hallows Eve", also der Abend vor Allerheiligen am 1. November.
Halloween in den USA
Als die Iren im 19. Jahrhundert nach Amerika auswanderten, verbreiteten sie dort auch ihre Bräuche. Hier kam dann auch der für uns so typische, von innen beleuchtete Kürbis ins Spiel, der böse Geister verschrecken soll. Der Brauch, dass Kinder von Haus zu Haus ziehen und um Süßigkeiten bitten oder mit Streichen drohen, ist mittlerweile auch bei uns bekannt.
Warum verkleidet man sich an Halloween?
Die irischen Kelten glaubten, dass es an diesem Tag Kontakte zu den Toten geben kann. Angeblich machten sich die Toten auf die Suche nach den Lebenden, die im nächsten Jahr sterben sollten. Um die bösen Geister abzuschrecken, verkleidete man sich mit gruseligen Kostümen und man zog selbst bei Nacht durch die Straßen. In Amerika wurde dann eine Party aus Halloween und diese Variante gibt es seit den 1990er Jahren auch wieder mehr in Europa.
Rezept Halloweengeister
Zutaten: 2 Eier (Eiweiß), 100 Gramm Zucker, eine Prise Salz; Zitronensaft
Schritt 1: Eier trennen und das Eiweiß mit ein paar Tropfen Zitronensaft und einer Prise Salz steif schlagen. Langsam den Zucker hineinrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine feste glänzende Masse entsteht. Mit Hilfe einer Tülle Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech spritzen.
Schritt 2: Bei 100 Grad Circa 1,5 bis 2 Stunden backen, bis die Geister fest sind. Bei geöffnetem Backofen abkühlen lassen, dann mit flüssiger Schokolade Augen aufmalen.
Quellen:
https://de.wikipedia.org/wiki/Halloween
https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/Halloween-Was-steckt-hinter-dem-Brauch,halloween10.html
https://www.heimgourmet.com/rezept-46947-kleine-halloween-geister.htm