Konzept
Die Betreuung erfolgt montags bis donnerstags von 07:20 bis 16:25 Uhr. Am Freitag gibt es ein AG-Angebot bis 16:30 Uhr. Vorgehalten werden unter anderem Hausaufgabenbetreuung, Förderunterricht und Arbeitsgemeinschaften, wie z. B. Chor, Blasorchester, Theater, Offenes Labor, Modelleisenbahn und Astronomie. Die Teilnahme erfolgt auf freiwilliger Basis. Nach Anmeldung am Programm durch die Eltern ist die Teilnahme jedoch Pflicht. Darüber hinaus steht die Mediothek der Freiherr-vom-Schule als Lernort zur Verfügung. Außerdem gibt es offene Angebote, wie die Mathematikwerkstatt, bei der keine Anmeldung erforderlich ist.
Die Freiherr-vom-Stein Schule strebt den Wechsel zum Ganztagsprofil 2 an. Ziel ist ein Ausbau des bestehenden Ganztagesangebotes, um den Schülerinnen und Schülern neben den binnendifferenzierenden Maßnahmen im Unterricht bedarfsgerechte Angebote zur individuellen Förderung zu machen, die Chancengleichheit zu erhöhen, die Vereinbarung von Familie und Beruf für die Eltern zu verbessern, die Schule für weitere Kooperationen mit außerschulischen Partnern zu öffnen und um die schulischen Ressourcen für die Ausgestaltung eines attraktiven Bildungsangebotes auszuweiten.